Bild: Bernards Bajadera
Som sagt så bakade jag innan. Här har ni resultat och recept.
Till kakan:
1 dl vatten
300 g socker (15 msk typ)
120 g margarin
250 g butter kex
100 g kokos
1 msk vaniljsocket (haha, vilket jag precis kom på att jag glömde)
Koka vatten, socker och margarin. krossa kexen mycket och blanda ner dem i vätskan tillsammans med kokosen. Gör en form av aluminiumfolie och tryck ut smeten jämnt. ( Svårt att beskriva hur stor formen ska vara, men när smeten ligger i ska den vara lite mindre än 1 cm hög, så ni får räkna ut hur stor form ni behöver till er smet.)
Till Glasyren:
3 msk vatten
3 msk socker
100 g blockchoklad
100 g margarin
Häll på glasyren på kakan. Låt kakan svalna och ställ sedan in i kylen för att stelna helt så ni kan dela den i rutor. (Ställ inte in den innan den svalnat, inte bra för kylen)
Jag själv är inte så förtjust i kokos, men dessa gillar jag faktiskt. De är väldigt små, vilket gör det mycket godare:)
Måtten i receptet känns lite svårt när man inte har någon köksvåg, men jag körde på känsla och det gick hur bra som helst. En annan sak jag reagerade på är att det är vatten med i receptet. Kan inte komma på något annat jag bakat som det varit vatten i. Konstigt.
Till kakan:
1 dl vatten
300 g socker (15 msk typ)
120 g margarin
250 g butter kex
100 g kokos
1 msk vaniljsocket (haha, vilket jag precis kom på att jag glömde)
Koka vatten, socker och margarin. krossa kexen mycket och blanda ner dem i vätskan tillsammans med kokosen. Gör en form av aluminiumfolie och tryck ut smeten jämnt. ( Svårt att beskriva hur stor formen ska vara, men när smeten ligger i ska den vara lite mindre än 1 cm hög, så ni får räkna ut hur stor form ni behöver till er smet.)
Till Glasyren:
3 msk vatten
3 msk socker
100 g blockchoklad
100 g margarin
Häll på glasyren på kakan. Låt kakan svalna och ställ sedan in i kylen för att stelna helt så ni kan dela den i rutor. (Ställ inte in den innan den svalnat, inte bra för kylen)
Jag själv är inte så förtjust i kokos, men dessa gillar jag faktiskt. De är väldigt små, vilket gör det mycket godare:)
Måtten i receptet känns lite svårt när man inte har någon köksvåg, men jag körde på känsla och det gick hur bra som helst. En annan sak jag reagerade på är att det är vatten med i receptet. Kan inte komma på något annat jag bakat som det varit vatten i. Konstigt.
Chokladsnittar
Ja, då har man bakat igen, denna gången blev det chokladsnittar, vet inte om de heter så men jag tycker det:) Jag har aldrig bakat sånna innan så det var spännande:)
Mitt recept på chokladsnittar:
Grädda i mitten 15 min
200 grader
(Litet recept)
Till kakan:
100 g margarin
1 1/4 dl socker
2,5 dl vetemjöl
2 msk kakao
½ tsk bakpulver
½ msk vaniljsocker
½ ägg
Till garnering:
½ ägg
pärlsocker
1. Blanda alla ingridienserna till en smidig deg
2. Dela degen i 3 delar och forma dem till tollar
3. Lägg dem på en smord plåt (tex bakplåtspapper) och platta till dem
4. pensla dem med ägget och strö på strösocker
5. skär dem i snittar direkt efter du tagit ut dem ur ugnen.
De blev inte så fina, men där emot goda:)
Kärleksmums
Ja, då var de klara. De blev inte lika bra som förra gången. men ändå goda:)
Mitt recept på kärleksmums:
Grädda nederst 10-15 min
225 grader
Till kakan:
150 g margarin
2 ägg
3 dl socker
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
1 ½ dl mjölk
4 dl vetemjöl
1. Smält margarinet & låt svalna
2. Vispa ägg & socker pösigt
3. Tillsätt bakpulver, vaniljsocker & kakao
4. Tillsätt mjölk, mjöl & margarinet
5. Bred ut smeten i en smord långpanna
Till glasyren:
50 g margarin
3 msk kaffe
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
3 dl florsocker
lite kokos (bestäm själv)
1. Smält margarinet
2. Blanda i de andra sakerna (för att undvika klumpar använd sil)
3. Bred ut på kakan (vänta helst tills kakan är kall)
4. Strö på kokos
Mitt recept på kärleksmums:
Grädda nederst 10-15 min
225 grader
Till kakan:
150 g margarin
2 ägg
3 dl socker
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
1 ½ dl mjölk
4 dl vetemjöl
1. Smält margarinet & låt svalna
2. Vispa ägg & socker pösigt
3. Tillsätt bakpulver, vaniljsocker & kakao
4. Tillsätt mjölk, mjöl & margarinet
5. Bred ut smeten i en smord långpanna
Till glasyren:
50 g margarin
3 msk kaffe
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
3 dl florsocker
lite kokos (bestäm själv)
1. Smält margarinet
2. Blanda i de andra sakerna (för att undvika klumpar använd sil)
3. Bred ut på kakan (vänta helst tills kakan är kall)
4. Strö på kokos
